お知らせ

ゆり根🧄採ったど～。

2024/09/07

ゆり根🧄採ったど～。

秋になると道端でオレンジ色の花びらに、黒い斑点模様のオニユリ🌼が咲いているのを見かけたことありませんか？
ゆり根って本当に掘ったら出てくるのかなって感じで、背の高い株を見付け掘ってみたところ、握りこぶし程の立派なゆり根が3個連なって出てきました。自然界のゆり根には注意がいるとのことでしたが、今回は貰っても良いよって方にお譲りしました。後日「美味しかったよ」とのことで、来年はゆり根実食チャレンジしてみたいと思います。

白いナス🍆いただきました～。

2024/08/26

白いナス🍆いただきました～。

患者さんから白い🍆をいただきました。ナスの炒め物として調理してくれました。お味は普通のナスとお同じかな～。ლ(´ڡ`ლ)

渓流のお魚唐揚げ粉で揚げちゃいました。

2024/08/21

渓流のお魚唐揚げ粉で揚げちゃいました。

今回も息子と2人。和知で🎣釣ってきたタカハヤを今度は唐揚げ粉で揚げてみました。表面サクサク、中身はジューシーって感じで、キャベツ🥬の千切りにマヨネーズをかけ、熱々の間に一揆にご飯🍚とともに。美味かった～😚。