お知らせ

保津川下り🚤

2020/08/15

保津川下り🚤

本日親族総勢17人で保津川下りに行ってきました。
私は幼い頃に町内の子供会で行ったのが最後で、約35年ぶりに川下りを楽しんできました。
途中何箇所かの急流では船頭さんによる竿捌きやパフォーマンスに拍手喝采で、トークも楽しく笑いの絶えない有意義な時間を過ごすことができました。
嵐山に到着後、食べ歩きにてトロッコ駅までみんなでお食事して、トロッコ列車にて亀岡まで帰って来ました。

パスタ作り🍝

2020/08/09

パスタ作り🍝

先日のバジルソースでジェノベーゼパスタを作ってみました。
お味の方は私なりに、かなり本格的な仕上がりで大満足の結果でした。👌

バジルソース作り😋

2020/08/08

バジルソース作り😋

患者さんに頂いたバジルの苗が、プランターの片隅で大きくなったので、本日はバジルソースを作ってみたいと思います。
例の如くスタッフに手伝ってもらい😜カゴ一杯の葉を用意しました。
材料はバジルの葉、ニンニク、カシューナッツ、オリーブオイル、塩、コショウです。
すべての材料を豪快にミキサーに押し込み、後はスイッチ🔛
かなりの騒音に耐えること約3~4分、無事バジルソースが出来上がりました!

治療院の中でミキサーを使用したので、気付いた頃には治療院の中がバジルソースの匂いで充満
来院される患者さんがこぞって何の匂い?😱って感じになってしまいました。
何はさておき、出来上がったソースを前にスタッフ一同妙な達成感と,どのような味に仕上がっているのか楽しみです。