2022/12/24

🎄我が家のクリスマス🎄

2022/12/10

さばいてみました🔪

患者さんからホウボウをいただきました。初めてみるお魚🐠でしたが、先ずは3枚におろし、皮をひいて、肋🦴・中🦴を取り除き、大根のつまと大葉の上にお刺身をのせ、ワサビとキクを添えて完成です。我ながら上手にさばけたと思います。

2022/12/10

いただきました(^O^)／

先ずはネットでお魚検索！