2022/06/12
自宅にて焼肉をする際に友人が熊🐻肉🍖を持ってきてくれました。イメージとしては獣臭が強くあまり美味しくないと思っていましたが、焼いてみてビックリ！油がノッて柔らかくめちゃくちゃ美味しかった～。
2022/05/22
早速天ぷらにしてみました。川魚独特の臭みや苦味も少なく、塩を振って美味しくいただきました。😁
亀岡の千歳町にある釣り堀に行ってきました。田んぼの中の水田を利用されており、ホンモロコ専門の釣り堀だそうです。昔は何処にでもいた魚でしたが、用水路や水田の開発により随分と個体数が減っているようです。利用料1人1500円で釣り放題！2人で2時間、20匹ほどなんとか釣ることができました。早速自宅に帰り、下処理して天ぷらでいただきたいと思います。
