2022/12/10
患者さんからホウボウをいただきました。初めてみるお魚🐠でしたが、先ずは3枚におろし、皮をひいて、肋🦴・中🦴を取り除き、大根のつまと大葉の上にお刺身をのせ、ワサビとキクを添えて完成です。我ながら上手にさばけたと思います。
先ずはネットでお魚検索！
2022/12/04
12月31日（土）から1月4日（水）までお正月休み🎍とさせて頂きます。新年🌅は2023年1月5日（木）より、通常診療を開始致します。ご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦頂ますよう、お願い申し上げます。尚、年末は2022年12月30日（金）まで診療しております。
