2021/09/11
緊急事態宣言が長引いており、お店での飲み会が出来ないので、自宅にてスタッフと飲み会をしてみました。料理には焼き肉、カツオのたたき、刺し身、焼き魚などを用意してみました。久しぶりに楽しいひと時を過ごせたと思います。
2021/09/4
今年3月に続いて、2回目の深夜の潮干狩りに三重県津市まで息子と2人で行って来ました。前回はホンビノス貝（写真上）がほとんどで、ハマグリ（写真下）が少ししか採れませんでしたが、今回はハマグリ（3cm～8cm）がたくさん採れました。砂抜きして酒蒸し＆お吸い物で美味しくいただきました。
2021/08/29
久しぶりに息子と2人で海釣りに行ってきました。息子はサビキでアジ釣りを、私はエギでタコ釣りに専念。日中を避け夕方から日の暮れの2時間で、小アジはたくさん釣れましたが、肝心の🐙は一匹だけでした。帰宅後すぐに下処理をしてお刺身にして美味しくいただきました。
